家で手軽にはじめられる低温調理器

  • 家で手軽にはじめられる低温調理器

高級レストランなどで用いられる調理法「スーヴィード」をご存知ですか？

真空調理法、低温調理法、真空パック調理、スロークッキングなどと呼ばれ、
低温・適温で長い時間をかけて調理する恒温調理法（一定の温度で調理する方法）で、焼く・煮る・蒸すに次ぐ第四の調理法とも呼ばれる優れた調理方法です。

この「一定の温度」が、これまでご家庭ではなかなか難しかったのですが、
この優れた調理法「スーヴィード」をご家庭で簡単にはじめられる調理器具です。

調理は簡単、ご家庭の大きめのお鍋にスーヴィードシェフをセット。
水温を自動的に設定温度にまで加熱してくれるので、
設定温度になったら、チャック付き袋に食材を入れ、お鍋の温水に入れるだけ。


スーヴィードシェフは、
0.0℃〜99.9度の範囲において、0.1℃刻みで温度調節ができ、
食材毎に最適な一定の温度を保ち、長い時間をかけてじっくり加熱するので、
隅々まで熱が通り、食材の美味しさを引き出します。

お肉なら柔らかくジューシーに、お魚ならしっとりとした食感に。

ご自宅で手軽にワンランク上の美味しさが実現できるのです。
記念日やホームパーティなどのおもてなしにいかがでしょうか？


「スーヴィード料理ガイド」、付いています。



【注意事項】
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※ 本製品には調理に必要なチャック付袋、お鍋は付属しません。
※ 製品の仕様・デザイン等は予告なく変更になる場合がございます。
※ 色はお使いのモニタによりイメージが異なる場合がございます。



【商品仕様】
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ブランド：サンセイア SANSAIRE
ブランド国名：アメリカ
寸法：100ｘ128ｘ372ｍｍ
重量：1750ｇ
原産国：製造国：中国
定格：100V
定格周波数：50／60Hz
定格消費電力：800W
保証期間：ご購入日より1年間

¥ 49,680

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